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茶陵工商查获1500余斤糖精枣主要销往郴州安仁《新闻》

发布时间:2020-09-15 00:48:34 阅读: 来源:汽油机厂家

网导读:记者邱峰枣子大量上市,不法分子趁机做起了黑心生意。近日,茶陵县工商局联合警方,成功捣毁一个糖精枣加工窝点,现场查获……

记者 邱峰

枣子大量上市,不法分子趁机做起了黑心生意。近日,茶陵县工商局联合警方,成功捣毁一个糖精枣加工窝点,现场查获糖精枣1500余斤。

案件回顾:

不法商贩制作糖精枣被刑拘

茶陵县工商局副局长谭小林介绍,9月8日该局接到群众举报:在平水镇把集村,有人加工制作糖精枣。当晚,茶陵县工商局执法人员联合民警,对该窝点展开突击检查。

刚进这个窝点,就闻到一股刺鼻的味道。谭小林说,在该窝点一间房内有一个大水池,水池底部和四周均覆盖有塑料膜,大量枣子被浸泡在水池内。凑近一闻,刺鼻味的源头正是这个大水池。水池附近,还有大量未浸泡的枣子。

在该窝点另一间房内,执法人员还发现了大量包装的食品添加剂,主要为糖精钠、甜蜜素、山梨酸钾。执法人员品尝浸泡前后的枣子发现,未浸泡的枣子味清甜、肉质松软,浸泡后的枣子异常脆甜。

经查,该窝点的老板为安徽人张某及其妻子,夫妇二人还雇了6名工人。据张某交代,窝点内的枣子以每斤1元左右的价格从长沙批来。加工过程中,先在水池中放满水,加入糖精钠、甜蜜素,然后将枣子放入水池浸泡。浸泡约1个小时后,将枣子捞出,再添加山梨酸钾。这样一来,枣子不仅色泽光鲜,吃起来还特别脆甜,售价也因此更高,每斤可卖5元左右。

据了解,该窝点一般凌晨3点多就开始泡枣,一次浸泡200斤左右枣子。由于本地生产加本地销售容易引起注意,该窝点加工的糖精枣主要销往临近的郴州市安仁县灵官镇,每天批发及零售量达上千斤。

昨日,记者从茶陵县工商局获悉,经检验,该窝点使用的三种添加剂属超标、超范围使用。张某及其妻子已被移送至公安机关,并被刑事拘留。目前,此案还在进一步调查处理中。

记者走访:

城区市场上的枣子多来自西北地区

昨日,记者走访金世纪果品大市场及城区各大农贸市场了解到,目前株洲城区市场上销售的新鲜枣,多来自陕西、甘肃、新疆等西北地区,也有部分是来自湖南怀化的本土枣,根据品种和质量的不同,批发价从每公斤8元至30元之间不等。

一名水果商贩表示,用糖精钠泡枣在业内已不算秘密,被浸泡后的枣子外观、口感会有改善,但很容易坏。一般早熟枣口感不太好,考虑到进货成本和销售量,流动摊贩用糖精钠泡枣增加销量的可能性更大,一般经销鲜枣的水果商并不会这样做。该商贩说。

部门排查:

暂未在株洲市场发现糖精枣

市食药监局食品流通科科长赵必成介绍,糖精枣事件发生后,食药监部门立即对全市各水果市场展开排查,暂未发现糖精枣。赵必成表示,食药监部门将继续加强市场监管,保证市民食用安全。

多知道一点

经常食用甜蜜素含量超标的食品

人的肝脏和神经系统会被损害

今年5月24日起正式实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,糖精钠、甜蜜素两种添加剂的允许添加范围内,不包含新鲜水果,即枣子等水果是禁止添加上述两种添加剂的。山梨酸钾可用于经表面处理的鲜水果,但最大使用量为0.5g/kg。

省营养学会营养专家王均意介绍,糖精钠就是人们俗称的糖精,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。食用较多的糖精钠,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。短时间内若食用超量的糖精钠,还会引起血小板减少,从而造成急性大出血、多脏器损害等,甚至引发恶性中毒事件。

甜蜜素属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一。作为国际通用的食品添加剂,它可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等的制作中。王均意介绍,如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,人的肝脏和神经系统会被损害,这种损害对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩尤甚。

●支招

如何辨别糖精枣?

1.糖精枣短时间内就会出现打蔫、腐烂的现象,普通枣则可放置一至两天。

2.糖精枣表皮的青色与红色界线十分明显和规则,普通枣的青红界线则是星星点点的扩散状。

3.糖精枣的表面有种黏黏的感觉,而正常枣表面较为光滑。

4.用手捏开糖精枣,枣皮与枣肉会分离。

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