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江浙迎灶神要做什么《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:30:58 阅读: 来源:汽油机厂家

江浙迎灶神要做什么杨琼2016-02-09 20:34

养生之道网导读:江浙迎灶神要做什么?腊月二十三、二十四是我国各地祭灶的日子,送灶神上天汇报人间情况,春节过后,又会把灶神迎回来。来看看,江浙迎灶神要做什么?

江浙迎灶神要做什么?

江浙接迎灶神要“开井”

浙江过年的习俗各个县城都有所差别,没有一个全省性的模板。民俗专家说,在嘉兴、湖州,初三是被叫做“小年朝”,是接灶神日子,意为迎接灶君自天上回归。

在杭州旧时候,初三需要进行“开井”仪式。古人初一初二的时候,让劳累一年的井绳休息,就用红纸条把井口封住,大家不能取井水。初三这一天要举行一个很特殊的仪式,把封条揭去。

在台州部分地方,初三是祭祀去世亲人的日子,提醒一下要去台州的朋友,这一天他们不欢迎别人去拜年,在那里初四才能拜年。

除了江浙,还有什么地方也是初三迎灶神呢?他们迎灶神要做什么呢?

陕西剪纸迎灶神

在陕西省宝鸡的凤翔县,大年初三这天是不能出门的,因为家家户户都要举行非常隆重的五色剪纸迎灶神的仪式。

在大年初一初二人们走亲串友,可到了大年初三,家家户户都会在家里干同一件事情,就是剪纸。剪纸是为了迎接灶神,所以大家在剪纸的时候要把剪纸染成五种颜色,就是五色剪纸了。剪纸剪好之后接下来就要贴窗花了,贴窗花可是有讲究的,就是要贴在六六三十六格的窗户上,象征着六六大顺。但是窗户的四个角上要贴上红色的,象征一年四季红红火火。

江浙、陕西初三迎灶神,而我国有一个地方正好相反,他们初三是送灶神。

甘肃初三送灶神

在西北农村的大部分地方, 初三这天是要送灶神的:从小年也就是腊月二十三请回灶神爷贴在灶台中间,并摆放供品,每天上三次香供奉,寓意保佑家里面五谷丰登,来年庄稼有好收成,全家人丰衣足食,年年有余。而到了正月初三就要把灶神爷送走。

正月初三有很多习俗,烧门神纸、老鼠娶亲、小年朝等等,吃的方面也有讲究。

关于吃的,正月初三有禁吃米饭的习俗。因为这天是谷子生日,这一天祝祭祈年,且禁食米饭。因此这天的民俗吃的就是面食。

俗话说:初三盒子往家转,盒子是中华面食中的一种,是中国北方,尤其是在京、津地区流行的一种面食。比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉,以韭菜 鸡蛋、茴香 猪肉、韭菜 猪肉的组合最常见和最受欢迎。

盒子的面皮一般不用发酵的面,而是用烫面和冷水面这两种。盒子皮薄、馅大、味道鲜美,因此深受欢迎。

北方有些地方流行在“初三”也吃饺子,由于一部分人此时需要提早出门,赶往工作地点,民俗、民风的名言是:“出门饺子、进门面”。也就是说:亲人离开家门时,吃饺子保平安,来年再团圆,家中亲人的祝福都包在饺子中。

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