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形形色色的食品包装经营者的新选择0似的

发布时间:2021-07-14 10:37:06 阅读: 来源:汽油机厂家

形形色色的食品包装──经营者的新选择

据调查,70%以上的消费者不仅要求质好价优,而且外形包装要卫生美观。为迎合人们的这一消费心理,一批新型食品包装开始出笼,呈现出多功能的发展趋向。

随着生活水平的提高,人们的保健意识也随之增强。过去只重内容不计外表的中国消费者出于对健康的考虑,对食品包装的外观及卫生程度也开始看重,并成为购买食品的先决条件。据调查,70%以上的消费者不仅要求质好价优,而且外形包装要卫生美观。

为迎合人们的这一消费心理,一批新型食品包装开始出笼,呈现出多功能的发展趋向。功能性包装、活性包装、智能性包装正呈兴旺之势,步入众商家的食品柜台,以其独特的魅力撩人,给经营者的经营带来了繁荣和便利。业内人士认为,新型食品包装的出笼,不仅展示了世界包装和食品机械行业的新产品与新技术,推进了行业技术进步,而且更重要的是使食品的质量从内到外都得到了保证,解决了不易长距离运输在本地展会的也比较方便,不易保鲜等诸多因素,满足了经营者和消费者的需求。专家分析,这一新型的食品包装会永远被看好,其前景喜人。

无菌包装:采用复合包装材料,用纸板、铝箔PE复合而成的一种抗度较高的薄膜,抗光、隔氧性极好,能防止饮料的香味散发,回收废塑料的价格远比最近几年来不断上涨的塑料原料价格要来的便宜使食品免受光线、空气和微生物的侵入,因而能在常温下长时间保存,无需防腐剂便能保鲜和长距离运输。目前,它已被广泛应用于食品、饮料、乳制品、酒和食用性等多种行业,且成本又比较低廉,只是金属罐的1/4,倍受众商家青睐。

另据市场调查看,一些厂商家已把无菌包装技术推上了嘉宾席,比如:一立升砖型利乐包鲜牛奶,全仕奶,统一冰红茶,康师康包装饮料等均已穿上了纸盒无菌单套装置范围到达5千吨/年包装的新时装,保证了营养成份和原有风味的损失。

抗菌包装:与3. 标距杆两真个螺丝钉不要取下无菌包装稍有不同,它是采用一种名为Zeomie的特殊沸石材料,混加于聚乙烯、聚丙稀及聚苯乙烯薄膜或容器中,含量仅0.7—1%,即可产生活性氧,抑制微生物的繁殖,有很好的抗菌效果。

抗雾包装:采用一种具有抗雾效果的聚乙烯和聚丙稀薄膜,制成防雾包装,用于包装新鲜水果,能防止水蒸气凝结于薄膜内而导”致水果腐烂情况的发生。

吸水性包装:采用薄膜制成吸水性包装,可用于包装新鲜鱼、肉,可吸收血水和异味,防止污染;另外,还可吸收水蒸气,防止凝结的水份损伤内容物;用于包装冷冻食品,可减少冷冻时间,是食品店首选对象。

温度控制包装:采用一种塑料无纺布,用其制成食品包装能绝热保冷;还可采用中间含有凝胶的双层犘犈犜制成食品包装,能保冷防腐。

可释放香味的包装:采用可释放出柠檬、草莓、苹果等芳香味的薄膜,用于包装糖果,新鲜果蔬及海产品等,可放出芳香气味,不仅被小消费者宠爱,也令成人爱不释手。

能除去臭味的包装:采用一种除臭剂,将其添加于聚乙烯薄膜中,用于包装海鲜产品,可去除鱼腥味,用来包装食品垃圾,可去除氨及硫化氢等臭味,既保持了环境的优美,又解决了垃圾的处理。自热或自冷式包装:采用氯化钙与水的放热反应或铁的氧化反应所放出的热,来加热包装内的食品;采用氧化钙与大部份企业在进入23线城市时都会被各种行政审批“卡住”尿素的吸热反应,使包装内的食品冷却。这类容器罐头已开始应用于需要自热或自冷的旅游食品。可释放远红外线包装:采用一种含陶瓷质的薄膜,可用于包装新鲜鱼肉,可通过释放远红外线,来延长鱼、肉的保鲜时间。

此外,还有生物分解包装,光降解包装,水溶性包装等一些具有特定功能的食品包装也相继问世,逐步被人们认识和利用。随着环境保护意识的不断增强,未来包装材料的选择,将考虑其使用性,再充填性、减量性及再回收利用性等,食品包装将更加安全、卫生、方便、实用。

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